W Grilujeme s Weberem na dřevěném uhlí

Grilujeme správně na "pravém ohni"

Přes 100 chutných receptů na netradiční grilovaná jídla: maso, ryby, drůbež, zelenina a dezerty, malé chuťovky jako kuřecí křidélka a hamburgery, klasické steaky jako Porterhouse a New York Strip a originální speciality z grilu jako celý krocan nebo kuře na pivní plechovce. Kromě toho také mnoho receptů na kořeninové směsi, marinády, omáčky a saláty.

Všechny důležité informace, jak správně zacházet s kotlovým grilem: Jak založit dokonalý oheň pro grilování? Je vhodnější použít dřevěné uhlí nebo brikety? Jak dosáhnout nejlepšího kouřového aroma?

Odborné know-how a speciální tipy od Webera pro dokonalé grilování, důležité rady a triky od nadšených zastánců dřevěného uhlí, návody na odborné porcování masa krok za krokem, uzení na grilu a mnoho praktických a přehledných tabulek s časy opékání.